怎么轻松快速完整去水蜜桃外皮
水蜜桃虽然鲜甜多汁,但其表皮布满绒毛,有人就下不去口,宁愿先剥皮再吃。面对严实的水蜜桃,有人就无从下手,不知怎么剥皮?

  在夏季的炎热中,幸好有诸多的水果让我们能熬过酷暑,西瓜哈密瓜香瓜等众多瓜类、荔枝、龙眼、百香果、芒果、水蜜桃,夏季水果实在是太多了。今天单单来说水蜜桃。

  水蜜桃虽然鲜甜多汁,但其表皮布满绒毛,有人就下不去口,宁愿先剥皮再吃。面对严实的水蜜桃,有人就无从下手,不知怎么剥皮?

  网上流传着几个简易去皮法,下面来检测一下这些方法是否可行。

  水蜜桃去皮:刀背剥皮法

  1、刀背均匀地轻刮水蜜桃的表皮,注意水蜜桃的每处都要刮到,力道要轻且均匀。

  2、再用刀轻轻刮开顶端的少许表皮,然后用手剥下整块的水蜜桃表皮。

  结论:使用此方法可以完整剥下水蜜桃的表皮。水蜜桃表皮在刀背轻刮后,果肉和表皮分离明显,剥皮时比平时直接剥容易多了。

  水蜜桃去皮:轮流浸泡法

  先准备一盆冰水和一盆热水,把水蜜桃轮流放进冰水和热水里,注意水的分量要能完全盖住水蜜桃。

  1、把水蜜桃放入热水中浸泡40秒,期间用筷子轻轻搅动水蜜桃让它均匀浸泡热水。

  2、捞出水蜜桃并立即放进冰水中浸泡1分钟。

  3、再捞出水蜜桃,并用手指贴着水蜜桃的表面,从水蜜桃的坑界处开始顺着弧度剥开表皮,至整块的水蜜桃皮被剥掉。
  结论:水蜜桃浸泡过热水冰水后,表皮更容易剥掉,不过不如刀背法那么好剥,而且刀背剥皮法只需准备一把刀即可完成剥皮,不必再另外准备热水冰水。

  怎么去水蜜桃绒毛

  水蜜桃的绒毛是大家不想吃水蜜桃皮的原因,如果能把表面那层细细的绒毛去除干净,水蜜桃皮也没那么难接受。去水蜜桃绒毛的方法很简单。

  1、把水蜜桃放进清水中浸湿后,在水蜜桃表面均匀涂抹上一层盐,然后轻搓水蜜桃表面。

  2、再把水蜜桃放进水中浸泡20秒。

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